华龙网-新重庆客户端7月29日11时讯 随着时代的发展，合理健康、营养均衡逐渐成为人们的饮食新标准。为了更好地为职工和患者服务，满足职工和患者新的饮食要求，用实际行动践行“我为群众办实事”，重医附二院膳食科以优秀的餐饮管理团队，不断创新服务方式，采用国内最新的4D管理理念“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”，加强监督，严格执行食品安全法规，严把食品原辅料进货渠道，确保菜品质量，严格餐具消毒和卫生管理，为职工和患者提供营养、健康、放心的餐食。
小程序一键预约，健康餐食送进病房
“打开‘重医附二院’小程序，点击‘食堂点餐’，无需出病房，健康而又卫生的餐食就能送到病房。”据重医附二院膳食科相关负责人介绍，为了给患者及家属提供用餐方便，今年初，膳食科依托医院小程序开通了网上订餐服务。运行半年多来，小程序广受患者及家属的好评，“不仅方便，而且价格不贵，味道也不错”。
据介绍，在没有小程序之前，医院食堂也有送餐服务，但需要有专门的服务人员到病房进行询问订餐需求，不仅耗时耗力，还可能遇到患者不在病房而错过点餐。小程序上线后，患者可根据需求随时预约订餐，膳食科全年无休为患者提供一日三餐，有家常菜、特色菜、滋补炖汤等多种餐食，2元起送且免配送费。
食堂订餐及配送时间：
早餐：6:30截止订餐，7:00开始配送；
午餐：10:30截止订餐，11:30开始配送；
晚餐：16:00截止订餐，17:00开始配送。
低卡高纤营养餐，“高配”服务广受职工好评
为了缓解职工就餐压力、给江南院区职工提供一个温馨、优质的就餐环境、提升后勤处膳食科服务质量，4月28日，重医附二院江南院区职工餐厅顺利开业。装修一新的餐厅温馨整洁，可同时容纳500人就餐。
硬件设施提档升级的同时，服务也要推陈出新。为了给职工们提供更健康的餐食，7月19日，膳食科与医院临床营养科联合推出的“低卡高纤营养餐”正式上线。
“对于医务工作者来说，把控油、盐的摄入量是关键，因此在推出‘低卡高纤营养餐’时，我们还特意和厨师沟通，严格控制油、盐的使用。”营养科相关负责人介绍，他们会根据营养搭配原则选择食材、提供菜单，并计算餐食所含的营养成分，再由膳食科负责菜品的制作和摆盘，让营养餐不仅“营养合理”，还“颜值高”。
“医务人员虽然懂得要健康饮食，但繁忙的工作常常让他们无暇顾及。”膳食科相关负责人介绍，“营养餐”刚一推出就受到了广大职工的欢迎，两个院区每日订餐量逐步上升。和患者订餐一样，员工需要定营养餐的，也要提前在小程序进行预约。营养餐每周一至周五供应，每两周会更换一次菜单，让员工享受更多样化的餐食。
据了解，下一步，膳食科还将和临床营养科联合推出糖尿病、高血脂等患者特定餐食，满足更多患者的特殊用餐需求，努力打造一个丰富、多元、优质的食堂。
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